Tämän helpommaksi se ei tule. Osta pussillinen kurpitsansiemeniä. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen ja laita siemenet kuumentumisen ajaksi veteen likoamaan. Kun uuni on valmis, valuta vesi siemenistä ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paahda uunissa 15 minuuttia (kuvassa on etualalla myös soijapapuja, mutta se oli vain epäonnistunut kokeilu: niistä tuli liian pehmeitä).
Ota pelti ulos, laita siemenet takaisin kulhoon ja sekoita joukkoon pari ruokalusikallista japanilaista soijaa (itse käytän luomusoijaa tai Tokyokanista ostamaani ihanaa sitruunasoijaa, jossa on natriumglutamaattia).
Levitä siemenet takaisin pellille ja laita takaisin uuniin 5 minuutiksi. Omaetekoiset snacksit ovat valmiit! Ja terveellistäkin on.